کشک خشک توپی نفس پاکتی - 500 گرم

فواید:

حاوی کلسیم، پروتئین، نیاسین

پیشگیری از بروز یا پیشرفت پوکی استخوان

مفید در دوران بارداری

کشک با حجم کم خود، یک ماده غذایی معجزه آساست که در بردارنده تمامی خواص شیر و حاوی کلسیم، چربی، نمک،پروتئین و نیاسین (ویتامین B3) است.

مقدار مواد مغذی در 100 گرم کشک:

پروتئین 15 تا 21 گرم

چربی 3 تا 11 گرم

کربوهیدرات 61 تا 77 گرم

آب و نمک 6 تا 10 گرم

خواص کشک :

1.میزان انرژی تولید شده با 100 گرم كشك حدود 105 تا 120 كیلو كالری است كه می‌تواند به عنوان یكی از تامین‌كننده‌های انرژی مورد نیاز بدن در رژیم غذایی روزانه گنجانده شود.

2.كشك به علت داشتن اسیدهای آلی،ضدعفونی‌كننده دستگاه هاضمه (معده،روده كوچك و روده بزرگ) است.

3.كشك به عنوان یك غذای نفاخ و هم آورنده و سفت‌كننده روده محسوب می‌شود؛به همین علت برای هضم راحت آن از نعنای خشك استفاده می‌شود. علاوه بر آن،كلسیم بالا و فسفر موجود در كشك می‌تواند در پیشگیری از پوكی استخوان موثر باشد.

4.كشك برای كودكان كم ‌وزن غذای مناسبی محسوب می‌شود.

5.مصرف كشك برای بیماران دارای كلسترول بالا و همچنین فشار خون بالا توصیه نمی‌شود.

6.كشك به عنوان یك غذای مقوی گرسنگی را كاهش داده و حجم كمی از معده را اشغال می‌كند.

7.كشك خشك می‌تواند به عنوان یك میان وعده پرانرژی مصرف شود كه افراد چاق باید به این نكته توجه كنند.

8.از كشك به عنوان یك افزودنی به غذاهایی مانند آش استفاده می‌شود.

9.مهم‌ترین ویژگی کشک این است که به نسبت شیر و پنیر میزان پروتئین بالاتری دارد.

مضرات کشک

خب مسلما هر چیزی که زیاد خورده شود عوارضی خواهد داشت .

یکی از عوارض و مضرات کشک سفت کردن روده است.
 
همچنین مضرات کشک زیاد حساسیت پوستی است .

کشک زیاد PH خون را پائین آورده و تاثیر منفی می گذارد.
 
یکی از مضرات کشک این است که طبع سردی دارد ، پس سعی کنید بعد از ان یک غذای گرم بخورید.