برنج عنبربو خوزستان بوستان عرش - 5 کیلوگرم

برنج عنبر بو از ارقام برنج پر محصول جنوب است که دانه کوتاه و درشت هستند و در مقایسه با برنج شمال از کیفیت پایین تری برخوردارند. ولی به جهت داشتن طبع گرم و قیمت مناسب طرفداران زیادی پیدا کرده است.  تفاوت این برنج با برنج های دیگر جنوب انتخاب شالی خوب و نحوه شالیکوبی برنج در کارخانه شمال هست. بسته بندی مناسبی هم دارند.  اگر طبق روش پختی که در توضیحات آمده عمل کنید می‌توانید برای مهمانی ها و مجالس هم از این برنج استفاده کنید.

و به دلیل قدکشی و پخت خوب به گفته مشتریان میتوان این برنج را در راستای برنج شمال قرار داد. (البته که پختش قلق داره).
این برنج در کیسه‌های پنج کیلویی با وزن خالص پنج کیلو بسته‌بندی می‌شود، اما به جهت وزن کم کردن برنج تا 50 گرم امکان کاهش وزن وجود دارد.

روش پخت: برای پخت ابتدا دو ساعت در آب نمک غلیظ خیس کنید، یه کم زنده تر از جوش بردارید، با دم بیشتری در حرارت کم گذاشته شود، اگر کمی آب و روغن داغ هنگام دم کردن روی برنج بریزید قد و پخت بهتری دارد، برای پخت به صورت دمی نیم ساعت با نمک مناسب بزارید کافیه، به میزان یک بند انگشت روی برنج آب گرفته باشد و با کمی روغن با شعله کم دم بزارید.