گز 40 درصد مرتضوی مدل مجلسی - 500 گرم

گز 40 درصد مجلسی

اگر به‌دنبال یک شیرینی اصیل ایرانی با ترکیبی دلنشین از پسته، گلاب و عصاره گیاهان کوهستانی هستید، گز 40 درصد مجلسی 500 گرمی مرتضوی یکی از بهترین گزینه‌هاست. این گز خوش‌طعم و باکیفیت، با ظاهری شکیل و بسته‌بندی مقوایی زیبا، مناسب‌ترین انتخاب جهت پذیرایی در مهمانی‌ها، مراسمات رسمی یا به‌عنوان یک هدیه‌ لوکس و سنتی است. در واقع گز مجلسی، نمادی از ذوق ایرانی برای شیرینی‌های فاخر است. ترکیب 40 درصد مغز پسته در کنار شکر، سفیده تخم‌مرغ، هل، گلاب، عصاره گزانگبین و گلوکز، طعمی منحصربه‌فرد به این محصول بخشیده است.

ویژگی‌های گز 40 درصد مجلسی 500 گرمی مرتضوی

در ادامه با ویژگی‌های شاخص این محصول آشنا شوید:

1. درصد بالای مغز پسته: با دارا بودن 40٪ مغز پسته تازه و باکیفیت، این گز یک منبع غنی از پروتئین، آنتی‌اکسیدان و طعمی لوکس است.
2. طعم اصیل و سنتی: استفاده از عصاره گیاه گزانگبین، گلاب و هل طبیعی باعث می‌شود عطر و طعم این گز کاملاً سنتی و خاطره‌انگیز باشد.
3. ترکیبات سالم و طبیعی: این محصول بدون مواد نگهدارنده یا افزودنی شیمیایی تهیه شده و برای کسانی که به سلامت مواد غذایی اهمیت می‌دهند، ایده‌آل است.
4. بسته‌بندی شکیل و مناسب هدیه: جعبه مقوایی با طراحی رسمی و چشم‌نواز، این گز را به یک انتخاب عالی جهت هدیه به عزیزان یا مشتریان ویژه تبدیل می‌کند.
5. وزن مناسب برای پذیرایی: بسته 500 گرمی برای پذیرایی از مهمانان در مراسم‌های مختلف، گزینه‌ای کاربردی و متناسب است.
6. محصول تازه و با کیفیت بالا: در مرتضوی محصولات به‌صورت تازه تولید می‌شوند تا طعم، بافت و کیفیت گز در بهترین حالت به دست مشتری برسد.

فرآیند تولید (مرحله به مرحله)

تولید گز، به‌ویژه گز مجلسی، یک فرآیند دقیق و سنتی است که در کارگاه‌های حرفه‌ای مجموعه مرتضوی با رعایت بالاترین استانداردها انجام می‌گیرد:

1. آماده‌سازی شیره گزانگبین و گلوکز: ابتدا عصاره گزانگبین و گلوکز در دیگ‌های مسی حرارت داده می‌شوند تا به قوام مناسب برسند.
2. افزودن شکر و گلاب: در این مرحله، شکر و گلاب طبیعی به شیره اضافه شده و به‌صورت مداوم هم زده می‌شود تا از سوختن آن جلوگیری کنند.
3. اضافه‌کردن سفیده تخم‌مرغ: سفیده تخم‌مرغ به آرامی به مواد داغ اضافه شده و ترکیب نهایی را سفید و لطیف می‌کند.
4. افزودن هل و طعم‌دهنده‌ها: هل آسیاب‌شده به عنوان طعم‌دهنده‌ اصلی به مخلوط اضافه می‌گردد.
5. افزودن مغز پسته: مغزهای تازه و یکدست پسته در این مرحله وارد ترکیب شده و به طور یکنواخت پخش می‌شوند.
6. ریختن در قالب و برش: خمیر گرم به قالب‌های مخصوص منتقل شده و پس از سرد شدن به قطعات لقمه‌ای و یکدست برش داده خواهند شد.
7. بسته‌بندی نهایی: پس از کنترل کیفیت، گزها در جعبه‌های مقوایی شکیل و محافظت‌شده، بسته‌بندی و آماده ارسال به مشتری می‌شوند.