کتاب خوراک های بومی ایران

(1)

موضوع کتاب درباره «غذاهای محلی» برخی از مناطق و «شهرهای ایران» و طبع و مزاج خوراک آنان است. در این نوشتار به پژوهش در مورد برخی از خوراک‎های بومی حاضری شهرستان‎های دلیجان و مناطق کردنشین استان‎های آذربایجان غربی، ایلام، کردستان، کرمانشاه و گیلان پرداخته شده است. این پژوهش نشان می‎دهد که در هر بخش پژوهشگر به بررسی خوراک‎ها، ارزش غذایی آن و طبع و مزاج خوراک پرداخته و در بررسی ارزش غذایی میزان کالری موجود در 100 گرم آن خوراک و ویتامین‎ها و املاح محاسبه شده و خوراک به لحاظ طبع و مزاج از منظر طب اسلامی و سنتی نیز مورد بررسی قرار داده شده است. نتایج بررسی‎ها و مطالعات در ذیل همان خوراک درج شده ‎اند.

15,000 تومان
این کالا فعلا موجود نیست اما می‌توانید گزینه خبرم کنید را بزنید تا به محض موجود شدن، به شما خبر دهیم.
پیشنهاد شگفت انگیز
کد محصول: 433404
ارسال توسط فروشگاه اینترنتی ربیع
ارسال در سریع ترین زمان ممکن
گارانتی اصالت و سلامت فیزیکی کالا
کشور سازنده: ایران
10 امتیاز با خرید این کالا

دیدگاه ها (0)