سس انبه

انبه میوه شیرین و خوش طعمی است که دارای ویتامین C و A و انواع مختلف کاروتنوئیدها است که باعث تقویت سیستم ایمنی می‌شود. انبه از پرمصرف‌ترین میوه‌ها در جهان است که در مناطق گرمسیری می‌روید و متعلق به 4000 سال پیش بوده است .بدلیل خواصی که دارد به این میوه پادشاه میوه‌ها می‌گویند.درخت انبه ازجمله درختان همیشه سبز است که تقریبا فقط در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می کند. حدود 300 یا 400 سال بعد از میلاد مسیح، انسان ها دانه های انبه را از آسیا به خاورمیانه، شرق افریقا و امریکای جنوبی آوردند و اولین بار در مالزی، آسیای شرقی و همچنین شرق افریقا کِشت کردند. اما درنهایت مکتشفان پرتغالی، انبه را به مردم افریقا و برزیل معرفی کردند

سلامت قلب با انبه

انبه برای حمایت از سیستم قلبی عروقی شما مفید است. آنها منبع بزرگی از منیزیم و پتاسیم هستند که هر دو به کاهش فشار خون و نبض منظم متصل هستند. علاوه بر این، انبه منبع ترکیبی است که به عنوان مانگیفرین شناخته می‌شود که مطالعات اولیه نشان می‌دهد که ممکن است قادر به کاهش التهاب قلب باشد.

سلامت دستگاه گوارش

انبه می‌تواند به ثبات سیستم گوارش شما کمک کند. آمیلاز و فیبر غذایی موجود در انبه می‌تواند به شما در جلوگیری از یبوست کمک کند. ترکیبات آمیلاز می‌تواند به هضم آسان سایر مواد‌غذایی در معده کمک کند و نشاسته‌های سخت را از بین ببرد. در همین حال، فیبر موجود در انبه می‌تواند برای رفع یبوست موثرتر از مکمل‌های فیبر معادل آن باشد.