فلافل نیمه آماده 300 گرم

فلافل چیست

فلافل یک غذای بسیار خوشمزه است که در بیشتر کشورهای خاورمیانه از جمله ایران خورده می شود. معمولاً فلافل را با نخود درست می کنند اما می توان با دیگر حبوبات مانند لوبیا یا باقالی هم درست کرد. شاید برایتان جالب باشد اگر بدانید که فلافل در خاورمیانه، یک غذای سنتی نیز محسوب می شود.

نقش و مزیت فلافل در گیاهخواری

دیگر (فواید فلافل) می توان به نقش آن در گیاهخواری اشاره کرد. فلافل جایگزینی مناسب برای غذاهای  تهیه شده با گوشت است که در بین گیاهخواران و وگان ها محبوبیت دارد.  افرادی که گوشت مصرف نمی کنند، گیاهخوار و افرادی که گوشت و پروتئین نمی خورند، وگان نیز هستند. فلافل برای این افراد غذای خوبی به شمار می آید و آنها می توانند با خیال راحت از آن در رژیم غذاییشان استفاده کنند.

با مزیت فلافل آشنا شدیم اما عوارض احتمالی آن چیست

از عوارض فلافل می شود گفت که ممکن است خوردن آن برای برخی افراد مضر باشد و در آنها آلرژی ایجاد کند. آلرژی ایجاد شده به خاطر نخود است. یکی دیگر از مضرات آن، سرخ شدنش در روغن است. اگر آن را در فر بپزید بهتر است و ضرری برای بدن ندارد. گاهی اوقات ممکن است برخی افراد نسبت به ادویه های موجود در آن آلرژی نشان دهند که با کم کردن مقدار ادویه می توان این خطر را از بین برد. بهتر است فلافل را در منزل تهیه کنید تا روغن و چربی اش را کاهش دهید.