زنجبیل و تقویت حافظه
زنجبیل دارویی عالی برای مشکلات گوارشی مثل نفخ، تهوع، عفونت‌های روده و بعضی انواع مسمومیت غذایی است. خاصیت محرک عرق و محرک گردش خون بودن سبب شده است تا با مصرف زنجبیل خون به محیط برسد. به این جهت زنجبیل داروی خوبی برای سرمازدگی، بالا بردن فشارخون و تب است که مصرف زنجبیل سبب جلوگیری از انباشت پلاکت می‌شود و در نتیجه چاشنی مناسبی است برای افرادی که مستعد لخته شدن خون و گرفتار شدن به حمله ی مغزی یا قلبی هستند همچنین مصرف زنجبیل در درمان ناخوشی بامدادی و بیماری سفر کاملاً مؤثر است.
