انجیر خشک استهبان

انجیر استهبان را بیشتر بشناسید

انجیر استهبان میوه ای شیرین و مغذی از خانواده توت هاست که مولد اصلی آن کشورهای اطراف مدیترانه و آسیای غربی است این انجیر دارای برگ های پنجه ای شکل است که ارتفاع درخت آن به 3  تا 9 متر می‌رسد این میوه ی شیرین در مقابل سرمای

زیاد بسیار حساس است که به همین سبب در مناطق معتدل و نیمه گرم به عمل می آید در ایران درختان انجیر در شهرستان استهبان واقع در استان فارس به عنوان بزرگترین انجیرستان دیم جهان، کاشته می‌شوند، انجیر در دو نوع خوراکی و غیرخوراکی

مورد مصرف قرار می‌گیرد، ما در اینجا به بررسی نوع خوراکی آن می‌پردازیم، با توجه به مطالعات انجام شده در مورد خواص انجیر این میوه در بهبود بسیاری از بیماری ها ازجمله دیابت و اگزما موثر است همچنین برای حفظ سلامتی و زیبایی توصیه می شود.

ارزش غذایی انجیر

انجیر یکی از میوه های فاقد چربی و محبوب که به خاطر خواص و طعم شیرین شان مورد توجه است اگر قصد کاهش وزن دارید مصرف مناسب انجیر در رسیدن به وزن ایده آلتان کمک  چشمگیری می کند و همچنین از آن به عنوان میان وعده ای سالم که

دارای ارزش غذایی زیاد است استفاده کنید متفاوت بودن ارزش غذایی انجیر خشک و تازه از موارد مورد توجه است انجیر خشک نسبت به انجیر تازه ارزش غذایی بیشتری دارد دارا بودن فیبر بالا در این میوه به درمان یبوست کمک زیادی می‌کند و در کنترل

قند خون و کاهش کلسترول مفید است.

عوارض جانبی انجیر

تداخل دارویی و حساسیت به انجیر از موارد کمیاب است، به این ترتیب افراد زیادی با خیال آسوده می‌توانند این میوه ی مفید را در برنامه غذایی خود جای دهند اگر به خانواده توت ها حساسیت دارید امکان حساسیت شما به انجیر هم ممکن است وجود

داشته باشد ویتامین k یکی از ویتامین های موجود در انجیر خشک که در جلوگیری از خون ریزی با ایجاد لخته خون می‌تواند کمک کند به این صورت به نقش متضاد آن با وارفارین اشاره می‌کنیم افرادی که مصرف داروی وارفارین دارند، دریافت بیش از حد 

کاهش اثر دارو را همراه دارد. دارا بودن خاصیت ملین انجیر که در درمان یبوست بسیار موثر است از ویژگی‌هایی می‌باشد که با مصرف زیاد آن امکان اسهال شدن را فراهم می آورد.