عسل ترکیبی با سیر 500 گرمی ربیع با کیفیت عالی

خواص سیر وعسل برای بدن

سیر و عسل از جمله مواد غذایی هستند که خواص درمانی آن‌ها از دیرباز مورد توجه بوده و در درمان بسیاری از بیماری‌ها کاربرد داشته‌اند. ماده اصلی زیستی فعال موجود در سیر، آلیسین  علاوه بر آن سیر دارای اکسیژن، گوگرد و سایر مواد شیمیایی است که به سیر خواص ضد باکتریایی و میکروب‌کشی می‌دهند.  برای استفاده بیشتر از این فرآیند بسیار مهم است که  ماده تشکیل دهنده هر دوی آنها را با بالاترین کیفیت در دسترس داشته باشید. همچنین شما باید این درمان را در زندگی سالم خود انجام دهید یکی از رایج ترین ماده طبیعی در سر تا سر جهان آشپزی، سیر است که  عطر و طعم آن به خوبی با ادویه های دیگر ترکیب می شود تا طعم غذاهای بی شماری را افزایش دهد اما پیش از آنکه،  یک حامی خوب در آشپزخانه باشد، سیر به دلیل توانایی که در از بین بردن بسیاری از بیماری ها دارد، قرن ها مورد ارزیابی قرار گرفته است. خواص دارویی آن، می تواند برای مبارزه با التهاب، بیماری های مزمن، و عفونت استفاده شود؛  بسیاری از خواص آن، از محتوای آلیسین است که یک ترکیب فعال است، که به کنترل سطح کلسترول بالا،  فشارخون،  و سایر شرایط مرتبط با سیستم قلبی عروقی کمک می کن همچنین برای درمان مشکلات هضم،  بیماری های تنفسی و عفونت قارچی استفاده می شود.

فواید سیر و عسل

همان‌طوری که در بالا هم گفته شد، هم سیر و هم عسل دارای خواص زیادی می‌باشند؛ ترکیب این دو ماده غذایی، خواص آن‌ها را چندین برابر می‌کند. ما در ادامه چند مورد از مهم‌ترین فوایدی که مصرف سیر و عسل برای بدن دارد، معرفی

• جلوگیری از رشد باکتری‌های بیماری‌زا:  محققان دریافته‌اند که سیر و عسل، هر دو قادر به از بین بردن باکتری‌ها هستند و زمانی که این دو ماده با هم ترکیب ‌شوند، این خاصیت قوی‌تر نیز می‌شود. ترکیب سیر و عسل از رشد بسیاری از باکتری‌های بیماری‌زا از جمله سالمونلا، استرپتوکوک پنومونی، استافیلوکوکوس اورئوس که سبب انواع عفونت‌ها می‌شوند، جلوگیری می‌کند. هم‌چنین مطالعات نشان داده‌اند که سیر و عسل قادر به از بین بردن باکتری‌هایی هستند که با بسیاری از آنتی بیوتیک‌ها قابل درمان نیستند. 
   
• جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های ویروسی و تقویت سیستم ایمنی: یکی‌دیگر از خواص بی‌نظیر ترکیب سیر و عسل، خواص ضد ویروسی آن می‌باشد. ترکیب این دو می‌تواند از ابتلا به بسیاری از بیماری‌های ویروسی نظیر آنفولانزا و تبخال جلوگیری کند. از طرفی عسل و سیر هرکدام دارای ترکیبات آنتی اکسیدانی می‌باشند و به همین علت سبب تقویت سیستم ایمنی می‌شوند؛ بنابراین استفاده از این ترکیب می‌تواند سبب قوی‌تر شدن بدن در برابر ویروس کرونا نیز بشود.بهبود سلامت
   
• قلب و عروق: سیر و عسل سبب بهبود سلامت قلب می‌شود. شواهد حاصل از مطالعات نشان می‌دهند که سیر باعث کاهش فشار خون سیستولیک و دیاستولیک و کاهش ‌تری گلسیرید و کلسترول خون می‌شود. سیر می‌تواند از ترومبوز و تجمع پلاک‌ها در اطراف دیواره رگ‌ها جلوگیری کند. هم‌چنین سیر خاصیت ارتجاعی و پرفیوژن مویرگی را افزایش می‌دهد و از این طریق یک عامل محافظتی برای قلب می‌باشد. عسل نیز سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدانی نظیر فلاونوییدها و پلی فنول‌هاست که اثرات ضد ترومبیک و ضد ایسکمیک دارند و از نارسایی قلبی جلوگیری می‌کنند. هم‌چنین عسل با کاهش فاکتورهای بد لیپیدی، سبب محافظت از قلب و عروق می‌شود.  
   
• پیشگیری از بروز سرطان: مطالعات نشان می‌دهند که سیر دارای مشتقات آلی سولفید است که خاصیت ضد سرطانی دارند و مکانیسم‌های مولکولی نظیر جهش سلولی، تکثیر و تمایز سلولی و رگ زایی را که در سرطان‌زایی نقش دارند، مهار می‌کند. هم‌چنین عسل با داشتن ترکیبات آنتی اکسیدانی از آسیب استرس اکسیداتیو به سلول‌ها جلوگیری می‌کند.  
   
• محافظت از سلول‌های کبدی: معجون سیر و عسل می‌تواند از سلول‌های کبدی در برابر سمیت داروها محافظت کند. این معجون می‌تواند با خواص آنتی اکسیدانی و ضد باکتریایی خود، یک عامل محافظتی از سلول‌های کبدی در برابر استرس اکسیداتیو ایجاد کند. مطالعات دیگر نیز نشان می‌دهند که این ترکیب در بیمارانی که دچار انسداد مجاری صفرا می‌باشند، مفید است. 
   
• کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مغزی: استرس اکسیداتیو که در نتیجه عوامل بیرونی و درونی بسیاری در بدن ایجاد می‌شود، می‌تواند سبب آسیب به سلول‌ها مغزی شود، روند پیری را تسریع کند و احتمال ابتلا به بیماری‌های مغزی از جمله آلزایمر را افزایش دهد. مصرف سیر و عسل با توجه به خاصیت آنتی اکسیدانی که دارد، از سلول‌های مغزی در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می‌کند و احتمال ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش می‌دهد. خواص عسل برای اعصاب و سلامت مغز را از اینجا بخوانید.
   
• بهبود عملکرد ورزشکاران: مصرف این مکمل در بهبود عملکرد ورزشکاران نیز مؤثر است. بررسی‌ها نشان می‌دهند که ترکیب سیر و عسل می‌تواند سبب بهبود عملکرد ورزشی و خستگی ناشی از ورزش شود و به کنترل بهتر قندخون و کنترل ضربان قلب نیز کمک کند.
   
• پاکسازی بدن از آلودگی‌های محیطی: عسل و سیر هم‌چنین می‌توانند در پاکسازی بدن از آلودگی‌های محیطی نقش داشته باشند. ترکیبات گوگردی موجود در سیر و مواد مؤثر موجود در عسل می‌توانند از آسیب اندام‌ها در برابر سمیت فلزات محافظت کنند.     

نکات مهم در مورد ترکیب سیر و عسل

با توجه به شواهد ذکر شده مصرف سیر و عسل سبب ارتقا سلامت فرد می‌شود. البته باید در استفاده از این ترکیب چند نکته زیر را مدنظر قرار دهید: مصرف سیر ممکن است در برخی از افراد با واکنش‌های آلرژیک همراه باشد. سیر با برخی از داروها نظیر آسپرین، وارفارین، پلاویکس و ساکویناویر تداخل دارد و مصرف آن در افراد با بیماری‌های زمینه‌ای به ویژه بیماری‌های قلبی-عروقی باید با مشورت پزشک انجام شود. عسل به دلیل داشتن کالری نسبتا بالا، به ویژه در افراد دیابتی باید به اندازه و با احتیاط مصرف شود.

طریقه مصرف سیر و عسل

این معجون رار می توانید  یک قاشق قبل از صبحانه میل نمایید یا آن را با یک فنجان آب گرم مخلوط‌ کنید به مدت هفت روز متداول این مخلوط را هرروز به‌طور خام مصرف کنید و بعداز یک هفته مصرف، چند هفته صبر کرده و مجددا معجون را به طور متدوال مصرف نمایید. البته مد نظر داشته باشید که این ترکیب در صورتی در درمان بیماری شما موثرخواهد بود که همزمان در خوراک وتغذیه ی روزانه خود نیز موارد تغذیه ای را مراعات نمایید درغیر اینصورت نتیجه مطلوب را نخواهید دید. لازم به ذکراست که عسل وسیر را در دمای اتاق نگهداری نمایید تا کریستالی نشود.