پشمک با شکر نیشکر در3 طعم کاملا طبیعی بسته 200 گرمی

تاریخچه پشمک با شکر قهوه ای

تاریخچه استفاده از این شیرینی در ایران به‌طور دقیق مشخص نیست اما در اشعار بسحق اطعمه شیرازی شاعر قرن نهم هجری به پشمک اشاره شده‌است که مشخص می‌شود از حدود ششصد سال پیش این شیرینی در میان خوراکی‌های ایرانی بوده‌است،  پشمک پفی با عبور جریان هوای گرم و مرطوب از روی شکر درست می‌شود. هنگامی که هوای گرم به شکر برخورد می‌کند آن را به صورت نیمه جامد درمی‌آورد. پس از آن به دلیل برخورد جریان ممتد هوای گرم با بلورهای نیمه جامد شکر و همچنین وجود رطوبت هوا، بلورها به صورت رشته‌هایی بلند و باریک درمی‌آیند. برای مصرف بلافاصله پس از تولید، این رشته‌ها را بیشتر به دور تکه‌ای از چوبی خیس می‌پیچند و برای مصارف به صورتی دیگر پشمک را به شیوه‌های گوناگونی بسته‌بندی می‌کنند. گاهی به شکر مورد استفاده در فرایند تولید پشمک موادی دیگر را مانند اسانس‌های میوه‌ها، قهوه، کاکائو و زعفران می‌افزایند. پشمک سفید رنگ است اما گاهی به آن رنگ‌های خوراکی می‌افزایند و پشمک‌هایی رنگی یا رنگارنگ تولید می‌کنند. پشمک در زبان روزمره به عنوان کنایه نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.

تفاوت بین پشمک با شکر قهوه‌ای ارگانیک و شکر سفید صنعتی

منبع شکر:

پشمک با شکر قهوه‌ای ارگانیک: این نوع پشمک از شکر قهوه‌ای ارگانیک تهیه می‌شود که از طریق روش‌های کاشت ارگانیک و بدون استفاده از سموم شیمیایی تولید می‌شود.

پشمک  با شکر سفید صنعتی: پشمک‌های صنعتی ممکن است از شکرهای رفتاری استفاده کنند که در کشاورزی صنعتی ممکن است با استفاده از سموم و کودهای شیمیایی تولید شده باشند.

ادغام با مواد ارگانیک:

پشمک با شکر قهوه‌ای ارگانیک:ممکن است در تولید این نوع پشمک از مواد ارگانیک دیگری مانند شکلات ارگانیک استفاده شود که به ارتقاء کیفیت و لذت محصول کمک می‌کند.

پشمک با شکر سفید صنعتی: در برخی موارد، پشمک‌های صنعتی ممکن است از مواد نیمه‌صنعتی یا مواد با کیفیت پایین‌تر استفاده کنند.

تأثیر بر محیط زیست:

پشمک با شکر قهوه‌ای ارگانیک: تولید ارگانیک با استفاده از روش‌های کاشت پایدار و ارتقاء حفاظت از محیط زیست همراه است.

پشمک با شکر سفید صنعتی: تولید صنعتی ممکن است باعث آلودگی هوا، آب و خاک شود و به تخریب زیست‌محیطی منجر شود.

در نتیجه، پشمک با شکر قهوه‌ای ارگانیک با تأکید بر کاشت ارگانیک و محافظت از محیط زیست، یک گزینه بهتر و مسئولانه‌تر نسبت به پشمک‌های صنعتی محسوب می‌شود.