ورود ورود
سبد خرید شما خالی است!

ادویه و چاشنی ها

نمایش 1 - 12 از 65 آیتم
سفارش سازی در صفحه
سیر سیاه  200 گرمی درجه یک

سیر سیاه؛ فرآورده‌ای است که از تخمیر سیر معمولی در حرارت و رطوبت کنترل‌شده تهیه می‌شود؛ طی این فرایند، سیر را بین 60 تا 90 روز در دمای تقریبی 60 تا 77 درجه سانتی‌گراد نگهداری می‌کنند؛ پس از آن سیر حالت ژله‌ای پیدا می‌کند. مزه آن شیرین و رنگ آن سیاه می‌شود. سیر سیاه نسبت به سیر معمولی حاوی مواد مغذی بسیاری است. شیوه نگهداری: در جای خنک مناسب برای: تمام سنین و بیماران به خاطر وجود آنتی اکسیدان قوی برای افراد مبتلا به سرطان توصیه میشود. ضمنا برای درمان زود انزالی و مشکلات آقایان بسیار مناسب هست. زمان ماندگاری: یک سال

سماق نکوبیده بسته 130 گرمی با کیفیت عالی

 سماق؛ در نواحی گرم و معتدل زمین رشد می کند و در ایران در شمیران، خراسان، تفرش، قم، محلات، رودبار، شیراز، تبریز یافت می شود، این گیاه به صورت خودرو بیشتر در کوه های غرب ایران رشد می کند. میوه این گیاه ترش مزه است که بیشتر مصرف غذایی و دارویی دارد، سماق را بیشتر با غذاهای کبابی استفاده می کنند همچنین سماق خاصیت چربی سوزی نیز دارد و برای لاغری و کاهش وزن موثر می باشد. مزاج آن سرد و خشک است و ضد تهوع از گرما و صفرا می باشد. این چاشنی لذیذ طرفداران زیادی دارد که به دلیل طعم ترش آن است که علاوه بر طعم دهنده غذا به عنوان یک دارو برای درمان استفاده می شود .  خواص ضد قارچی ،ضد میکروبی، ضد التهابی و آنتی اکسیدانی از جمله مهمترین خواص سماق محسوب می شود استفاده از سماق باعث کاهش دیابت و جلوگیری از افزایش وزن می شود . کلسترول بالا باعث به وجود آمدن مشکلات قلبی و کبد می شود؛ عصاره سماق سطح کلسترول خون را کاهش داده و در حفظ سلامت قلب به طور معجزه آسایی کمک می کند . خواص مهم سماق: کمک به کاهش وزن و چربی سوز، قابض، پیشگیری از پوسیدگی دندان، درمان لک های سفید پوست، درمان اسهال، درمان حالت تهوع و استفراغ در بارداری، درمان گلو درد، محکم کردن لثه، درمان کهیر، جوانسازی پوست، سیاه شدن موی سر، کاهش قند خون و کاهش کلسترول موثر می باشد.

نمک دریا چه ارومیه فروشگاه ربیع با کیفیت عالی

ترکیبات نمک دریا شامل: این نمک به صورت طبیعی و به اندازه نیاز بدن حاوی منیزیم، کلسیم، پتاسیم، ید، منگنز و روی میباشد. حتی زنان باردار، افراد دارای فشار خون بالا، افراد دیابتی و بیماران قلبی نیز می توانند نمک دریا را به راحتی و بدون هیچ مشکلی مصرف کنند. موارد مصرف: برطرف کننده کک و مک، ضد چاقی و ورم ، متعادل کننده فشارخون (فشار بالا و پایین را تعدیل می کند) ضد عفونی کننده سبزیجات و میوه ها ، مصلح غذاهای سرد، تقویت کننده حافظه، موثر در جلوگیری از تاول و موضع سوختگی، روش خارش بدن، مخلوط آن با دنبه موثر در رفع تیروئید، مفید در رفع درد عقرب گزیدگی، رفع کننده عفونت خون و از بین برنده غلبه بلغم و سودا، نگهداری تخم مرغ در نمک، بیرون از یخچال تا چندین ماه نمک طعام کامل بر طرف کننده کک و مک، ضد چاقی و ضد ورم می باشد. نمک طعام کامل، یک ضد عفونی کننده بسیار مناسب و طبیعی برای سبز یجات است؛ برای ضدعفونی سبزیجات مقداری نمک را در آب ریخته و برای مدتی سبزیجات را در آن آب قرار دهید. خوردن مقدار کمی نمک قبل از غذا، باعث می شود میکروب های معده که در حفره دهان افراد تجمع کرده اند به سرعت از بین بروند و خوردن نمک بعد از غذا باعث می شود غذای باقی مانده لای دندانها موجب خرابی دندان ها نشود. موارد منع مصرف: نمک زیاد، کلسیم را از استخوان‌ها جدا می‌کند و باعث دفع آن از ادرار می‌شود. به همین دلیل باعث نازک شدن و پوکی استخوان می‌شود، در نتیجه با افزایش سن، استخوان‌ها به راحتی می‌شکنند.

ادویه لبنانی 100 گرمی درجه یک

این ادویه طعم و بوی فوق العاده ای داشته و در انواع غذاها می توان از آن استفاده کرد. علاوه بر این می توانید مقداری از آن را درون ظرفی ریخته و هنگام میل کردن وعده های غذایی بر سفره بیاورید و روی غذای خود بپاشید. این ادویه خوشبو همراه با روغن زیتون برای طعم دار کردن سالاد بی نظیر است. از این ادویه لبنانی در انواع سس نیز می‌توانید استفاده کنید و از طعم فوق العاده آن لذت ببرید. ادویه لبنانی عطر و طعمی گیاهی دارد و بسیار خوش طعم است.

ادویه آبادانی 100 گرمی درجه یک

ادویه آبادانی همانطور که از نامش پیداست، در شهر آبادان مصرف زیادی دارد، این ادویه که به ادویه 24 قلم یا ادویه آبادانی خورشتی نیز معروف است، یکی از شناخته شده ترین ادویه های جنوب ایران است، اگرچه اکنون بیشتر شهرهای ایران با این ادویه آشنا بوده و از آن در طبخ غذاهای مختلف استفاده می کنند. ادویه آبادانی از مفید ترین و از نظر غذایی از با ارزش ترین ادویه های موجود است، این ادویه از 24 نوع ادویه که در ادامه نام میبریم تهیه شده است: ترکیبات ادویه آبادانی شامل: فلفل قرمز، زیره سبز، زرد چوبه، رازیانه، پاپریکا، دارچین، زنجبیل، گشنیز، هل سبز، میخک، جوز هندی، ادویه کاری، شنبلیله، گلپر، پودر انبه، فلفل سیاه، پودر لیمو، پودر خردل، برگ بو، گل محمدی، آویشن، نعناع، ترخون، خسرو دار است. خواص: سلامت پوست، انرژِی زا، ضد سرطان، درمان اسهال، کنترل قند خون، مبارزه با باکتری ها و انگل ها، ضد عفونی کننده، ضد التهاب، کاهش کلسترول، کاهش وزن، تقویت حافظه، درخشش پوست، هضم غذا

ادویه کنتاکی 100 گرمی درجه یک

کلمه کنتاکی به معنای سوخاری می باشد، ادویه کنتاکی همان ادویه سوخاری است این ادویه بیشتر برای طعم دار کردن غذا به خصوص مرغ به کار می رود که طعم آن را بسیار لذیذ می کند، شما می توانید با پودر سوخاری به مرغ ظاهری زیبا بدهید اما پودر های سوخاری به تنهایی دارای مزه نیستند پس بهتر است برای طعم دار کردن مرغ سوخاری خود از ادویه کنتاکی استفاده کنید، این ادویه بسیار خوش طعم ترکیبی از چند ادویه خوش عطر نظیر پاپریکا، دارچین، فلفل سیاه، آویشن، جوز هندی، گشنیز، زنجبیل، زرد چوبه، آرد سوخاری، آرد گندم، نمک و فلفل قرمز می باشد. قطعا اگر یک بار از آن استفاده کنید به علاقه مندان این ادویه اضافه می شوید، ادویه کنتاکی فروشگاه طب و سلامتی ربیع با ترکیبی بی نظیر به شما تجربه طعم واقعی مرغ سوخاری کنتاکی را می دهد، این ادویه دارای طعمی فوق العاده می باشد، این ادویه را می‌توانید برای انواع مرغ و ماهی یا میگو سوخاری و شنیسل مرغ و بوقلمون، کالاماری، گورن داگز، استیک ها و انواع گریل به کار ببرید.

ادویه خورشت ترکی 100 گرمی درجه یک

ادویه خورشت ترکی؛ ترکیبات: فلفل سیاه، زرد چوبه، تخم گشنیز و.... این ادویه به صورت خانگی و طبیعی و بدون هیچ مواد افزودنی درست شده و برای گوشت گوسفندی، گوساله، ماهی، مرغ، سوپ قابل مصرف می باشد. بهترین زمان مصرف: زمان سرو غذا شما مصرف‌کننده محترم می‌توانید از این ادویه به عنوان چاشنی هنگام سرو غذا بصورت پاششی استفاده نمایید.

ادویه ایتالیایی 100 گرمی درجه یک

ادویه ایتالیایی مانند ادویه کاری ترکیبی بوده و به عنوان یک افزودنی فوق‌العاده در انواع پاستا ایتالیایی، خوراک مرغ و گوشت بکار می‌رود. به علاوه، این ادویه بی‌نظیر برای سبزیجات گریل‌شده، انواع پیتزا ایتالیایی و آمریکایی، سوپ‌ها و سس‌های دیگر نیز انتخاب خیلی خوبی است. خواص: گیاهان خشکی مانند پونه کوهی که در تهیه این ادویه استفاده می‌شوند، سرشار از آنتی‌اکسیدان بوده و در هضم غذا نیز موثر هستند.

ادویه کچاپ 100 گرمی با کیفیت عالی

ادویه کچاپ تند و شیرین عرضه شده در فروشگاه طب و سلامتی ربیع یکی از ادویه های ترکیبی و مطابق با ذائقه ایرانی است. از این ادویه برای طعم دار کردن سس کچاپ تند و شیرین استفاده می شود. این ادویه که مخلوطی از ادویه های مختلف آسیاب شده است با توجه به ذایقه ایرانی تهیه و تولید شده است. ادویه کچاپ که ترکیبی از دیگر طعم هاست، دارای طعمی ویژه و بویی منحصر به فرد است خواص: خاصیت اشتها آوری، جلوگیری از ایجاد خستگی، تقویت بینایی، شفاف سازی پوست، درمان مشکلات چربی خون، مسمومیت های مزمن، لاغر کننده  

ادویه بندری 100 گرمی درجه یک

ادویه ها جزو جدا ناپذیر انواع غذاها هستند و خوراکی ها بدون استفاده از آن ها طعم و مزه خوبی نخواهد داشت، ادویه تند بندری همان طور که از نامش پیداست طعمی تند و سوزان دارد. این ادویه بیشتر در جنوب کشور طرفدار دارد که مردم به طبع گرم و طعم تند علاقه دارند، ادویه بندری از ترکیب چند ادویه پر خاصیت به دست می آید که خود نقش مهمی در تهیه غذاها دارند و قطعا شما از هر کدام آن ها به صورت جداگانه برای طبخ غذا استفاده می کنید. این ادویه ها شامل زرد چوبه، دارچین، فلفل پاپریکا، فلفل قرمز، جوز هندی، فلفل سیاه، میخک، پودر تخم گشنیز و گشنیز می شود. از این ادویه به دلیل تند بودن آن بیشتر در غذاهایی میتوان استفاده کرد که به صورت تند نیز خورده می شوند، غذاهایی مانند: میگو پلو، قلیه میگو، قلیه ماهی، قیمه و سوسیس بندری و... از ادویه بندری در انواع ترشی مانند ترشی انبه نیز استفاده می کنند.

ادویه ذرت 100 گرمی درجه یک

ادویه ذرت؛ بصورت آماده بسیار خوش طعم و عطر و مرغوب و عالی جهت تسریع پخت ذرت بعد از پخت ذرت ها کمی از ادویه را همراه با کمی کره و روغن زیتون به ذرت پخته شده بیافزایید. در جای خشک و برای مدت طولانی قابل نگهداری می باشد.

پودر لیمو عمانی بدون هسته بسته 100 گرمی درجه یک

پودر لیمو که از لیموی عمانی تازه گرفته می شود که رنگ خردلی دارد و بسیار ترش است و تازه‌ آن را معمولاً نمی‌ توانید به ‌تنهایی استفاده کنید برای همین لیمو را در آفتاب خشک می‌کنند تا داخل آن به رنگ سیاه درآید. پودر لیمو به ‌عنوان چاشنی در غذا مخصوصا در غذاهای ایرانی استفاده کرد همچنین لیمو عمانی را به ‌صورت گرد کوبیده‌ شده یا درسته مصرف می کنند. خواص: کاهش کلسترول بد، تقویت کننده سیستم ایمنی بدن، خنک کننده، اشتهاآور، کاهش فشار خون، ضدعفونی کننده، کاهش چربی خون، ضد نفخ، ضدعفونی کننده، مقوی معده،تسکین سردرد، ضد سرطان، تسکین سرفه و سرماخوردگی موثر می باشد.

نمایش 1 - 12 از 65 آیتم

ادویه و چاشنی ها

ادویه و چاشنی

غذا به عنوان یکی از نیازهای اصلی فرد برای رشد و همچنین تامین نیازهای مختلف بدن مثل انواع ویتامین ها و املاح حائز اهمیت است. پخت غذای خوشمزه می‌تواند اشت‌های تمامی اعضای خانواده را برای هر غذایی باز کند. فاکتورهای متعددی در خوش طعم و عطر کردن غذا حائز اهمیت هستند که از مهم ترین آن ها می توان به انواع ادویه و چاشنی اشاره کرد. با کمک ادویه‌های متناسب با هر ماده غذایی، نه تنها می‌توانید غذای خوشمزه‌تری را با روش بهتری آماده کنید، بلکه مانع از بویی که ممکن است هنگام پخت ایجاد شده و برای افراد ناخوشایند باشد، شوید.


انواع چاشنی و ادویه جات غذا

انواع متنوعی از چاشنی و ادویه جات برای تهیه غذاهای مختلف با توجه به مواد اولیه آن در دسترس افراد قرار دارد. برخی از پر استفاده ترین این محصولات به شرح زیر است:

ادویه: به عنوان یکی از طعم دهنده‌های اصلی غذا می‌توان از ادویه‌های خوش عطر که معمولاً منشا گیاهی دارند، استفاده کرد. به عنوان مثال، می توان آن را برای طعم دار کردن انواع گوشت که بعضاً باعث پخت بهتر آن نیز می‌شود، به کار برد؛ مثل: ادویه کباب با طعم باربیکیو، دیزی، مرغ و ماهی، استیک و آبگوشت. برخی از این ادویه‌ها نیز پایه تند و تیزی دارند؛ مثل: کاری، تندوری و پاپریکا که طرفداران خاص خود را دارند. از انواع دیگر می توان به ادویه های خورشتی، حلیم، ماکارونی ، ذرت مکزیکی و حتی ادویه مخصوص دوغ اشاره کرد.

چاشنی: این مواد را می‌توان همراه غذا به منظور خوش‌مزه‌تر شدن آن استفاده کرد. بر خلاف ادویه‌ها که هنگام پخت با غذا ترکیب می‌شوند، چاشنی‌ها به مواد غذایی آماده مصرف افزوده می‌شوند. از چاشنی‌های پرمصرف می‌توان به انواع مخصوص ماست و خیار، سالاد، کباب، انواع خورشت‌ها مثل قیمه و قورمه سبزی، لیمو وفلفل ، پودر سوخاری و چاشنی پیتزا اشاره کرد. همچنین گرد غوره، گرانول سیر، سیر خشک، عصاره پیاز، پودر عصاره مرغ و پودر عصاره گوشت جز مواردی است که در خوراک های مختلف عطر و طعم قوی تری را به وجود بیاورد.

خواص ادویه های پر مصرف

ادویه‌ها و چاشنی‌های مختلفی که در طبخ و مصرف غذاهای متنوع مورد استفاده قرار می‌گیرند، صرفاً به عنوان یک طعم دهنده محسوب نمی‌شوند و معمولاً دارای ویژگی‌های مفیدی برای بدن می باشند. خواص برخی از ادویه های پرکاربرد به این شرح است:

هل سبز را می توان یکی از تقویت کننده های قلب و سیستم گوارش دانست که به هضم غذا نیز کمک می کند. زنجبیل علاوه بر از بین بردن سلول‌های سرطانی، از لخته شدن خون و بالا رفتن کلسترول جلوگیری می‌کند. زعفران که یکی از معروف ترین ادویه‌های ایرانی است، آرامش بخش بوده، خاصیت تسکین دهندگی درد و سرفه دارد و باعث بهبود گردش خون می‌شود. زردچوبه به عنوان یکی از پرکاربردترین ادویه در آشپزخانه فواید زیادی دارد، از جمله تمیز کننده کبد، خشک‌کننده زخم، برطرف کننده درد و تصفیه کننده خون. دارچین به عنوان بهبود دهنده اعصاب، کاهش قند خون و همین طور درمان تب، سرفه و آبریزش بینی عمل می کند. فلفل قرمز و فلفل سیاه در تقویت حافظه و اعصاب و کاهش درد موثر هستند. سماق علاوه بر خاصیت ضد میکروبی، می تواند باعث کاهش چربی خون شود. گلپر و آویشن به عنوان ضد میکروب و ضد نفخ قوی، در تقویت معده نقش داشته و برای هضم غذا موثرند.


خرید آنلاین انواع ادویه و چاشنی

امروزه به دلیل تغییر سبک زندگی و مشغله های روزمره، افراد ترجیح می دهند تا روش های سریع و در دسترسی مثل خرید آنلاین را جایگزین روش‌های مرسوم و وقت گیری چون مراجعه حضوری و خرید از فروشگاه های مختلف کنند. همچنین دسترسی به ادویه‌های سالم و گیاهان طبیعی بسیار دشوار است. به همین منظور سایت های متعددی مثل فروشگاه اینترنتی سلامتی و طبی ربیع به منظور رفاه حال خانواده‌ها اقدام به عرضه و فروش اینترنتی مجموعه متنوعی از محصولات با کیفیت، از جمله مواد غذایی کرده است. شما می‌توانید به آسانی و با مراجعه به این سایت اقلام مورد نیاز خود را با اطمینان از سلامت آن سفارش دهید. همچنین خرید اینترنتی از فروشگاه سلامتی و طبی ربیع، امکان بهره‌مندی از تخفیف‌های مختلف سایت و تهیه کالاهای مورد نظرتان با قیمت ارزان را برای شما پدید می آورد.