کنجد خام بسته 100 گرمی

کاربرد کنجد:

کنجد گیاهی از تیره کنجدیان، یک ساله است گاه چند ساله و ارتفاعش حدود 1 متر است. طول دوره ی رشد آن بسته به نوع و شرایط محیطی، حدودا بین 4 تا 6 ماه است. 

یکی از مغذی ترین دانه های روغنی است. دانه کنجد کوچک، بیضی شکل و صاف، پهن و تخم مرغی شکل است. طول دانه کنجد 3 تا 3.5 میلی متر است و پهنای آن 1.5 تا 2 میلی متر است‌. پوست دانه بیشتر به رنگ قهوه ای سیاه و زرد و مغز آن سفید است. این‌گیاه به صورت زارعت اصلی در بهار و همچنین به عنوان کشت دوم بعد از برداشت غلات بسیار مورد توجه است. کشت کنجد در ایران بیشتر در خوزستان، بلوچستان، یزد، اصفهان و حتی مناطق سردسیری چون اراک و همدان و نهاوند انجام می شود.

هر قاشق غذا خوری کنجد تامین کننده 14 درصد از نیاز روزانه به کلسیم بدن است؛ مصرف 50 گرم از کنجد ، 25 درصد از نیاز روزانه به اسید فولیک را برطرف می کند.

کنجد برای خوش طعم کردن غذاها و سس سالاد استفاده می شود.

این دانه منبع آهن گیاهی که برای رفع خستگی مفید است.

در صورتی که دچار درد های شدید در دوران عادت ‌ماهانه هستید، بهتر است بدانید مصرف کنجد و فرآورده های آن باعث کاهش التهاب و شدت انقباض های رحمی و همچنین کاهش شدت درد در دوران قاعدگی هم می شود.

خواص کنجد:

تامین کننده کلسیم بدن، تامین کننده اسید فولیک، رفع خستگی، درمان کم خونی، ضد التهاب، آنتی اکسیدان، کاهش کلسترول بد خون، افزایش کلسترول خوب خون، ترشح هورمون های جنسی در زنان یائسه، تسکین درد های شدید دوران عادت ماهانه، تامین ویتامین E بدن، کاهش فشار خون، رشد و سیاه شدن موی سر، نرم کننده معده و روده، رفع قولنج، تقویت نیروی جنسی، چاق شدن، بهبود سوخت و ساز بدن، استحکام استخوان ها و دندان ها، رفع سوزش ادرار، درمان تنگی نفس، رفع سرفه های خشک، درمان اسهال خونی، سلامتی سیستم تنفسی، عروق و میگرن